啤酒廠(chǎng)設備釀制啤酒的過(guò)濾方法有哪幾種。過(guò)濾是釀制啤酒的重要步驟,今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠(chǎng)設備釀制啤酒時(shí),使用的過(guò)濾方法主要有哪幾種吧。
啤酒廠(chǎng)設備釀制啤酒的過(guò)濾方法大致可分為四類(lèi):
1、過(guò)濾罐的靜壓過(guò)濾。
2、過(guò)濾罐正壓過(guò)濾。
3、過(guò)濾罐抽吸式負壓過(guò)濾法。
4、壓濾法。
此外,啤酒的過(guò)濾方法還有棉餅過(guò)濾法、硅藻土過(guò)濾法、板式過(guò)濾法和膜過(guò)濾法等。
過(guò)濾罐靜壓過(guò)濾法是一種利用麥芽漿柱高度產(chǎn)生的靜壓作為麥芽汁過(guò)濾的驅動(dòng)力,過(guò)濾介質(zhì)為篩板和麥粒的過(guò)濾方法。過(guò)濾罐靜壓過(guò)濾法的原理是利用麥芽漿柱高度產(chǎn)生的靜壓作為麥芽汁過(guò)濾的驅動(dòng)力,通過(guò)篩板和麥粒的過(guò)濾作用,將麥芽汁中的麥芽殼、麥粒等雜質(zhì)過(guò)濾掉,得到清澈的麥芽汁。
除了過(guò)濾罐靜壓過(guò)濾法,啤酒廠(chǎng)釀制啤酒的過(guò)濾方法還有過(guò)濾罐正壓過(guò)濾、過(guò)濾罐抽吸式負壓過(guò)濾法、壓濾法等。另外,棉餅過(guò)濾法、硅藻土過(guò)濾法、板式過(guò)濾法和膜過(guò)濾法也是常用的啤酒過(guò)濾方法。
其中,硅藻土過(guò)濾法是一種采用硅藻土作為助濾劑,添加于待濾啤酒中,使懸浮于啤酒中的固體顆粒及膠體物質(zhì)迅速絮凝,并隨硅藻土一起被濾除。棉餅過(guò)濾法則是一種較古老的過(guò)濾方法,利用棉餅作為過(guò)濾介質(zhì),過(guò)濾掉啤酒中的懸浮物和雜質(zhì)。
重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關(guān)法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠(chǎng)灌裝啤酒可正式走向市場(chǎng),精釀啤酒行業(yè)將會(huì )迎來(lái)健康發(fā)展的機遇!