啤酒生產(chǎn)設備有哪些一起和啤酒設備廠(chǎng)家來(lái)看看。
一、麥芽加工設備
1.麥芽破碎機
麥芽破碎機用于將麥芽破碎成小顆粒,以便后續的加工工序。該設備的主要構成部分包括進(jìn)料口、出料口、轉子、篩網(wǎng)等。
2.濾池
濾池是用于將麥汁中的固體物質(zhì)過(guò)濾掉的設備。該設備通常由濾網(wǎng)、管道、泵等組成。借助濾池,可以將大部分雜質(zhì)和未溶解的麥芽顆粒從麥汁中過(guò)濾掉。
二、酵母發(fā)酵設備
1.酵母儲罐
酵母儲罐主要用于存儲酵母。為了促進(jìn)酵母的發(fā)酵作用,酵母儲罐通常需要保持在恒定的溫度和濕度條件下。該設備通常由加熱、冷卻、排氣等組成。
2.發(fā)酵罐
發(fā)酵罐是用于釀造啤酒的核心設備之一。通過(guò)發(fā)酵罐,啤酒的主要成分——酵母能夠與麥汁中的糖分和其他成分進(jìn)行反應,從而產(chǎn)生酒精和二氧化碳。
三、酒精提取設備
1.蒸餾設備
蒸餾設備是將啤酒中的酒精分離出來(lái)的主要設備。通過(guò)將啤酒加熱蒸發(fā),然后再通過(guò)冷凝器冷卻,就可以將酒精從啤酒中分離出來(lái)。
2.冷卻設備
冷卻設備用于冷卻酒精的溫度。普通的冷卻設備通常由冰塊或冷卻水組成。冷卻設備的效率取決于冷卻介質(zhì)的溫度和流速。
四、包裝和儲存設備
1.瓶裝設備
瓶裝設備用于將啤酒灌裝到瓶子里。該設備通常包括瓶子清洗、殺菌、填充、封蓋等程序。
2.罐裝設備
罐裝設備用于將啤酒灌裝到金屬或塑料罐中。罐裝設備通常比瓶裝設備更適合于批量生產(chǎn)。